Buffet chaud
- Choix de potage (pain et beurre)
- Plateau de crudités et trempette
- 3 choix de salades
- 2 choix de plats chaud ( 1 choix supp. 2.00$ par pers)
- Accompagnement : riz, légumes et pomme de terre
- Tarte au sucre et un choix de gâteau ou gâteau d’occasion
18.00$/pers avec vaisselles jetables
21.00$/pers avec vaisselles en porcelaines
Taxes et services en sus.
* Min. 25 personnes
- Crème de céleri et pernod
- Crème de navet, érable
- Crème de courgette au fromage à la crème
- Crème d’épinard
- Crème de légumes aux fines herbes
- Crème de champignon
- Crème de chou- fleur au cari
- Crème de volaille jardinière
- Salade waldorf sur roquette
- Salade grecque
- Artichaut et coeur de palmier
- Salade césar
- Salade d’amour
- Salade de légumes marinés
- Salade de brocoli et raisins
- Salade d’orzo à l’italienne
- Roulade de sole aux légumes
- Boeuf mijoté à la bière
- Mignon de porc miel et porto
- Longe de porc bruschetta gratiné
- Poulet au pesto et asperges
- Tortellinis alfredo et champignons
- Saumon au four à la béarnaise
- Émincé de poulet aux poireaux
- Coq au vin
- Rôti de bœuf au jus
- Cannelloni à la viande
- Filet de porc à l’orange et poivre vert